図書展示 「食で世界一周 : 料理を通して世界を知ろう」

世界のどこでも食は生きる基本であり、食にはその地域の気候・風土、産物、歴史など、様々な要素が反映されています。つまり、その国の料理を知れば、その地域・国を知ることが出来るのです。この展示では、世界の食文化に関する資料や各国料理のレシピ本を集めました。洋食の伝来過程についての資料や昔の料理書なども展示します。和食や奈良の食に関する資料もあります。ぜひ、この展示で食の新たな魅力を見つけてください。