荒神の里・笠そば（こうじんのさと・かさそば）

概要

桜井市笠は、国営総合農地開発事業に伴い、大きくなった農地の活用方法として、平成4年からソバの栽培に取り組んでいる。 標高400～500メートルの中山間地域である笠の気候、風土に合ったのか、良品のソバができ、平成6年以降は約15ヘクタールの畑地で栽培を行ってきた。
また、女性部による「そば処（どころ）」の運営も本格化。 当初は笠山荒神社前のプレハブでの営業だったが、地域住民が資金を出し合い、平成14年7月「荒神の里・笠そば」を立ち上げるに至った。 平成15年9月の新そば処オープンに伴い、併設された高原野菜直売所や、そば打ち体験教室も人気を博している。

参考

所在地：奈良県桜井市笠4408
営業時間：
・直売所 9時00分～16時00分
・食堂 10時00分～16時00分
・定休日毎週水曜（ただし28日と祝日の場合は営業）、12月30・31日

荒神の里・笠そば
2010年9月26日撮影
桜井市