「SMART!?気鋭の女性経営者が語る「本と大切なこと、おもい」」 関連図書リスト

川井徳子氏(ノブレスグループ代表)

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関連図書
673.9-カワイ-2011不動産は「物語力」で再生する川井徳子著東洋経済新報社2011.12
673.99-ヤヘキ不動産業界のしくみ(図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)矢部樹美男著ナツメ社2009.6
689-シラト観光を学ぶ白土健, 望月義人編著/井上博文 [ほか著]八千代出版2015.5
関連雑誌
330-ニツケ-Z日経トップリーダー 346号 2013.7
【女性社長の「うなる!目のつけどころ」川井徳子】
日経BP社2013年7月1日
670-ホテル-Z週刊ホテルレストラン 47巻2号通巻1952号 2012.1.13
【Top interview ワールド・ヘリテイジ 川井徳子】
オータパブリケイションズ2012年1月13日
推薦本
146-114明恵夢を生きる河合隼雄著京都松柏社/法蔵館1987.4
230.4-19中世の窓から阿部謹也著朝日新聞社1981.3
322.14-ヤマモ日本的革命の哲学 : 日本人を動かす原理・その1(Non select)山本七平著祥伝社2008.2
 銀の三角萩尾望都著早川書房1984.1

田中妙子氏(柿の葉すし本舗たなか代表取締役社長)

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関連図書
332.8-ナラニ-2015株式会社柿の葉すし本舗たなか社長田中郁子(奈良に息づく風土産業企業人列伝:9)江並一嘉編集/柴田ヒデヤス写真奈良21世紀フォーラム2015.4
383.8-61-29聞き書奈良の食事(日本の食生活全集:29)「日本の食生活全集奈良」編集委員会編農山漁村文化協会1992.10
383.816-トミオ-2005大和の食文化 : 日本の食のルーツをたずねて冨岡典子著奈良新聞社2005.9
596.21-タナカ-2001大和の味 改訂版田中敏子著奈良新聞社2001.10
596.21-ナラノ-2007出会い大和の味奈良の食文化研究会著奈良新聞社2007.7
推薦本
198.24-ワタナ置かれた場所で咲きなさい渡辺和子著幻冬舎2012.4
383.81-ナカヤ日本人の「食」、その知恵としきたり : なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか永山久夫監修海竜社2014.11
449.81-ヒロタくらしを楽しむ七十二候広田千悦子著アース・スターエンターテイメント/泰文堂 (発売)2013.4

中野聖子氏(ホテルサンルート奈良代表取締役社長)

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関連図書
689-33全国ホテルガイド 全改訂新版(ブルーガイド)[実業之日本社]ブルーガイド編集部編実業之日本社1999.7
689.8-トクエホテルと旅館の事業展開徳江順一郎著創成社2013.11
689.9-イイシサービス・マネジメント研究 : わが国のホテル業をめぐって飯嶋好彦著文眞堂2001.5
関連雑誌
680-ホテル-Z月刊ホテル旅館 50巻10号通巻597号 2013.10月号
【ビジネスホテルチェーンの草分けが宿泊特化チェーン拡大の新戦略を打ち出す ㈱サンルート】
柴田書店2013年10月1日
680-レシヤ-Z月刊レジャー産業資料 48巻10号通巻589号 2015年10月号
【ホテルのコンセプト研究 宿泊主体・特化型の最新開発トレンド〈19〉ホテルサンルート銀座】
綜合ユニコム2015年10月1日
推薦本
 ガラスの仮面 第23巻美内すずえ著白泉社1999.9
 どろろ手塚治虫著秋田書店1971-1972
 火の鳥 (手塚治虫漫画全集)手塚治虫著講談社1978-1995

吉田佳代氏(梅の宿酒造代表取締役)

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関連図書
383.8-109日本の食と酒 : 中世末の発酵技術を中心に吉田元著人文書院1991.9
588.52-サカク挑戦する酒蔵 : 本物の日本酒をもとめて酒蔵環境研究会編/世古一穂, 土田修, 吉岡幸彦文/中島秀雄写真農山漁村文化協会2007.11
588.52-ススキ日本酒の近現代史 : 酒造地の誕生(歴史文化ライブラリー:401)鈴木芳行著吉川弘文館2015.5
588.52-ニホン日本全国"酒"図鑑(食の教科書)枻出版社2010.10
588.52-ヤマタ-2011奈良の銘酒山田二良著京阪奈情報教育出版2011.2
推薦本
159-436人を動かす 新装版D・カーネギー著/山口博訳創元社1999.10
491.371-ヒスア話を聞かない男、地図が読めない女 : 男脳・女脳が「謎」を解くアラン・ピーズ, バーバラ・ピーズ著/藤井留美訳主婦の友社/角川書店 (発売)2000.4
913.6-ミスノ夢をかなえるゾウ水野敬也 [著]飛鳥新社2007.8

女性と経営

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159-ナカタ心にエンジンがかかる50の小さな習慣中谷彰宏著PHP研究所2003.1
281.04-コクサ新しい社会を創る女性達 : 私のライフワーク私の生き方国際文化ビジネス協会編/天野聖子 [ほか述]国際文化ビジネス協会/いしずえ (発売)2003.10
335-228-13現代企業経営の女性労働 : 労務管理の個別化と男女の自立(叢書現代経営学:13)藤井治枝, 渡辺峻編著ミネルヴァ書房1999.11
335.13-18日本の女性社長 : 男の社長とどこが違うか?江森陽弘著ダイヤモンドセールス編集企画1987.12
335.13-イトウ女性起業家・リーダー名鑑 : 仕事に家庭に社会に輝く女性たち(コミュニティ・ブックス)伊藤淳子編エイガアル/日本地域社会研究所2010.9
335.15-コンノ女性が会社をつくるとき : 私たちにも翔べた今野由梨, 大河原愛子著東洋経済新報社1995.12
335.9-161企業のなかの男と女 : 女性が増えれば職場が変わるR・M・カンター著/高井葉子訳生産性出版1995.3
336.4-1女性の能力開発 : 経営管理の盲点(ケイエイ選書)影山裕子著日本経営出版会1968
336.4-ウエタ「女性を活かす」会社の法則植田寿乃著日本経済新聞出版社2007.6
366.38-ケイサホワイト企業 : 女性が本当に安心して働ける会社経済産業省監修文藝春秋2013.11
591-イトウジェンダーで学ぶ生活経済論 : 福祉社会における生活経営主体(新・Minerva福祉ライブラリー:8)伊藤セツ, 伊藤純編著ミネルヴァ書房2010.4

奈良の食材

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383.8-ウイルサンドイッチの歴史(「食」の図書館)ビー・ウィルソン著/月谷真紀訳原書房2015.7
576.82-2柿の民俗誌 : 柿と柿渋(近畿民俗叢書:8)今井敬潤著現代創造社1990.7
588.35-ロルケロールケーキマカロンバウムクーヘン : 人気パティスリーの技法と売り方(旭屋出版MOOK)旭屋出版2009.12
596-オタマ麹と酒粕のおいしい食卓 : 元気ときれいの凝縮食材小田真規子著日東書院本社2011.10
596-クリヤこんなに使える酒粕のレシピ栗山真由美 [著]家の光協会2012.1
596-ナカシ酒粕のおいしいレシピ : 寺田本家〈蔵人直伝の酒粕料理帖〉なかじ著農山漁村文化協会2011.12
596.1-104寿司ネタ図鑑(Shotor library)本多由紀子編小学館1996.5
596.2-ナラシ-2008奈良女子大生による奈良漬レシピ奈良女子大学生活環境学部現代GP奈良漬プロジェクト2008.2
596.21-メクロすしの技術大全目黒秀信著誠文堂新光社2013.8
596.63-アンテ青山アンデルセンのオープンサンド教室青山アンデルセン監修主婦の友社2011.10
596.63-オオツハッピーサンドイッチおおつぼほまれ著柴田書店2009.9
596.63-タケノサンドイッチ・調理パンの技術教本竹野豊子著旭屋出版2000.8
596.63-モリタミアズブレッドのとっておきのサンドイッチのつくり方 : 味の工夫、具材の工夫、組み合わせの工夫、もっとたのしい、もっとおいしいアイデア満載!(Marble books)森田三和著マーブルトロン/中央公論新社 (発売)2011.9
596.65-19いちごのお菓子信太康代著家の光協会1999.11
596.65-コシマフルーツでお菓子と保存食 : ジャム・コンポート・マーマレード・タルト・ケーキ・クッキー・ゼリー小嶋いず美著家の光協会2011.3
619.8-イイタ日本茶の「回帰」 : 大和高原に華開いた千二百年の"茶縁"飯田辰彦著鉱脈社2014.6
791.2-11茶のふるさと奈良永島福太郎[著]奈良市1978.2
791.2-コウス-2015奈良大和路茶の湯逍遥 (しょうよう)(奈良を愉しむ)神津朝夫著淡交社2015.2
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